名厨慈善美食节目

张莉婵老师在饮食和烹饪领域已有超过30年的相关经验,本身是一名专业的饮食顾问 ,同时也精于家政之道。张老师至今已推出超过20本的美食书籍,由于内容丰富且具有鲜明独到的地方色彩,深受马来西亚丶新加坡丶 香港及台湾烹饪爱好者的支持。在2008年 ,张老师所撰写的《东南亚风情小吃》更荣获香港区美食家世界食谱书大奖。在2015年,张老师《酱吃法》再次获得美食家世界食谱书大奖(大马区最佳主题食谱)。 除了撰写美食书籍以及在美食杂志传授烹饪技巧外 ,张老师的专业也获得食品制造商及厨具供应商认同 ,相继邀约她担任食品或商品代言人,协助开拓更大的海内外市场。 张老师不仅经常受邀到全马各州 ,更远赴澳洲和欧洲 ,主持烹饪示范 。乐于与大家分享煮食乐趣的她,也开班授课。到目前为止 ,张老师已经成功培训了超过2000名来自海内外的学生 ,当中有几位学生更成为了明星厨师 ,让她感到无比欣慰

为了本次慈善活动,张莉婵老师提供了三道美食食谱,让各位善心人士除了能帮助有需要的人,也能学习新的美食奖励自己。

  1. Faith-信心鸡汤面

拥有信心走过疫情。犹如鸡只勇往直前,走过不同的阻碍。不管是病毒还是经济困境,只要有信念就会解决一切问题。

共同主持人为黄迪华牧师,CAC新任会长。

 

  1. Hope-旺旺五饼二鱼

盼望在心间五饼二鱼的故事始于当时有五千人(只计算男人)因为看过了耶稣的神迹而跟随他,耶稣的门徒为了喂饱这些人而起了疑惑。结果耶稣只用了五个大饼和两条鱼,就分发完给了五千人,最后还能收集12篮剩下来的食物。所以只要有盼望就会有解决办法。

共同主持人为李祖国,马来西亚基督教卫理公会华人议会救援赈灾事工主席。

 

  1. Love-爱心干贝肠粉

爱心散播人间。为了帮助有需要的人,各个有能力的人都出钱出力让爱传达。慈善筹款所得会捐赠给指定的收益单位以帮忙建设所需。

共同主持人为陆素梅姐妹永恒智慧书局CEO